L’ALIMENTAZIONE E I ROLLERS. (di Jay Alnimer; tradotto da Rolando Zanin)
Molti appassionati e proprietari di Rollers credono che un mangime ben
preparato di semi misti sia una dieta sufficiente a mantenere forti e sani i
loro amati uccelli. Sfortunatamente ciò non potrebbe essere più lontano dalla
verità.
L’opinione di molti esperti in medicina aviare è che la malnutrizione sia,
probabilmente, una causa comune di malattia nei piccioni domestici e
soprattutto nei Rollers. I piccioni che soffrono di malnutrizione hanno
sviluppato questa condizione per essere stati alimentati con una dieta quasi
esclusivamente a base di semi. Gli effetti della malnutrizione divengono più
evidenti durante periodi di elevata richiesta nutrizionale quali la muta del
piumaggio, la riproduzione, la malattia. In altre parole, la malnutrizione
favorisce, nei Rollers, l’insorgenza di malattie che potrebbero facilmente
evitare se avessero una dieta più completa e bilanciata.
Ci sono alcuni sintomi da considerare che potrebbero indicare uno stato di
malnutrizione nei vostri Rollers. Piumaggio dall’aspetto arruffato, penne verdi
o bluastre che sbiadiscono verso il giallo o virano al nero, muta incompleta,
penne delle ali e della coda che si rompono facilmente, segni di stress
(sottili linee bianche trasversali, ndt) sulle penne, pelle secca e squamosa,
unghie e becco ruvidi e pelle liscia sotto le zampe.
Sentendo la parola malnutrizione, potreste pensare che s’intendesse che i
Rollers sono sottopeso; frequentemente uccelli malnutriti sono obesi... Diete
ricche di grassi creano Rollers sovrappeso che presentano deficienze di un
certo numero di elementi essenziali. I piccioni necessitano di 14 vitamine e
specifici aminoacidi e minerali per essere in grado di mantenere una buona
salute. Vitamine e minerali sono spesso mancanti in una dieta a base di semi,
per esempio la vitamina A, la D3, il Calcio e lo Iodio. Le malattie delle prime
vie aeree sono le più comuni nei Viaggiatori e nei Rollers. Questa alta
frequenza di problemi alle vie respiratorie è dovuta a deficienza di vit A.
C’è una considerevole varietà nelle diete somministrate dagli appassionati.
Alcuni usano un limitato mix di cereali, mentre altri un mix commerciale
standard. Alcuni usano mangime pellettato durante la stagione riproduttiva. I
pellet sono utilizzati anche per gli uccelli in kit. Siccome i pellet sono
formati da macinati, sono digeriti più velocemente del grano intero. Ci sono
analoghe differenze tra grani grandi e grani piccoli. Somministrare granaglia
grossa aumenterà il tempo necessario alla digestione e influenzerà l’appetito
dei Rollers dopo 24 ore, in modo differente rispetto alla somministrazione di
pellet o di granaglia minuta; ciò ne influenzerà le performances, se sono
volati ogni 24 ore.
Ho sentito molte volte discutere gli appassionati circa le proteine presenti
nella dieta dei loro Rollers. Ma che dire delle altre cose che fanno funzionare
gli esseri “a base di carbonio” (tutte le creature viventi, ndt.) come vitamine
e minerali, fibre, grassi e carboidrati…? Il modo migliore di comprendere le
diete nutrizionali, è comprendere effetti e funzioni di ogni nutriente.
Proteine: sono composte di aminoacidi, i mattoni che costituiscono, ad
esempio, le fibre muscolari.
Grassi: sono un mezzo per conservare l’energia derivata dagli alimenti.
Fibra: aiuta a mantenere efficiente l’apparato digerente.
Carboidrati: di due tipi, semplici e complessi. Sono la principale fonte d’
energia. Quelli semplici sono assorbiti più velocemente di quelli complessi,
dall’apparato digerente.
Vitamine: servono per il funzionamento del metabolismo; sono liposolubili (si
accumulano nei grassi, ndt.) la A, D, E, K; sono idrosolubili (non si
accumulano nei grassi, ndt.) le vitamine del complesso B e C.
Nelle granaglie utilizzate in molti misti, le seguenti vitamine sono
solitamente deficienti: B12, A, K, E, riboflavina, niacina, acido folico. Gli
aminoacidi più scarsi in molti semi sono: lisina, metionina, triptofano.
Venendo ai minerali i più scarsi sono: calcio, manganese, sodio, zinco, iodio,
selenio e rame. Perciò, dovrebbe essere a disposizione dei riproduttori una
miscela grit di buona qualità, da fornire frequentemente anche agli uccelli di
kit.
La vitamina A si trova in spinaci e carote. È saggio diluire succo di carota
nell’acqua da bere, ogni tanto. Riboflavina, niacina, acido folico, vit B12,
manganese, rame, zinco, selenio e iodio, si trovano nei lieviti. Aggiungete il
lievito ai semi dopo averli inumiditi con olio di germe di grano; l’olio di
germe di grano fornirà lisina, metionina e triptofano. La vit K si trova nei
vegetali a foglia verde, mentre la vit E si trova negli oli vegetali. Calcio e
sodio si trovano in una serie di grit teneri.
Tuttavia, i complessi vitaminici da sciogliere nell’acqua rappresentano un
modo corretto ed efficace di incrementare l’apporto di vitamine e minerali
importanti, nei momenti d’aumentato fabbisogno. È poco saggio somministrare ai
piccioni, soprattutto ai Rollers, prodotti dedicati ad altre specie o non
seguire le dosi raccomandate dal produttore. Tuttavia, riguardo agli
integratori multimvitaminico/minerali ora disponibili specificamente per i
piccioni, il loro corretto uso può solo essere d’aiuto agli uccelli,
proteggendoli dalle deficienze nutrizionali che possono compromettere la loro
salute e, conseguentemente, le loro prestazioni.
La tabella seguente distingue le granaglie in tre categorie; leguminose,
cereali e semi oleosi.
Leguminose: sono soprattutto valide apportatrici di proteine. I Rollers ne
hanno grandi necessità durante la crescita, le competizioni, la muta.
Granaglie ricche di proteine:
tipo carboidrati proteine grassi fibra
fagiolo 48.2% 25.4% 1.5% 7.1%
lenticchia 50.4 22 1.2 3.5
pisello 53.1 22.9 1.2 6.1
soia 27.5 35.7 17.5 4.8
veccia 50.2 23 1.5 6
Cereali: contengono principalmente carboidrati. I cereali costituiscono la
parte principale di un buon misto.
Granaglie ricche di carboidrati:
tipo carboidrati proteine grassi fibra
avena 63.6% 11.2% 5.2% 10.2%
sorgo 65.2 10.5 3.5 1.8
frumento 70.9 11.7 1.8 1.8
mais 67 8.9 4 2.2
orzo 66.6 10.4 1.8 4.5
miglio 59.7 11.6 3.7 9
Semi oleosi: apportano grassi, sebbene alcuni abbiano un alto contenuto in
proteine. Solo una piccola quantità di semi oleosi dovrebbe essere aggiunta al
misto.
Granaglie ricche di grassi:
tipo carboidrati proteine grassi fibra
Semi di canapa 17.9% 19.3% 32.2% 16.6%
Semi di colza 16.8 19.9 44.2 6.3
Semi di lino 21.6 23.3 30.8 9.4
Per essere sicuri che tutte le granaglie siano mangiate, i riproduttori
andrebbero nutriti due volte al giorno, i volatori una volta al giorno.
Dovrebbero consumare il pasto entro 10-12 minuti. I Rollers in salute mangiano
sino all’ultimo chicco e sono grandi attori, perciò non fatevi imbrogliare, se
si comportano come se stessero morendo di fame, dando una razione eccessiva. Se
avanza qualcosa, allora li state nutrendo troppo. Ricordate che le diete con
tanti semi di girasole, cartamo e arachide contengono molto grasso e poco d’
altri elementi nutritivi. Per i Roller, questi semi grassi sono come i dolci
per noi esseri umani; sono buoni e possono essere mangiati, ma contengono pochi
nutrienti benefici. Siate diffidenti dei rivenditori che all’acquisto vi
riempiono un sacchetto prelevando il cibo da una tramoggia. Il cibo nelle
tramogge solitamente è contaminato da tarme, larve di tonchio e altri insetti,
in molti casi da escrementi di topo. Arrivati a casa, ispezionate il cibo; per
un sacco da 25kg, prelevate 5 palette per campione, con una paletta che
contenga 500gr di cibo. Mettete ogni palettata in un colino, una alla volta, e
setacciate bene. Se il cibo contiene insetti, larve o escrementi di topo,
appariranno in superficie. Gli escrementi di topo sono mortali per i piccioni e
sono molto simili a semi, quando sono asciutti. Se non potete rendere il cibo
al fornitore, è meglio gettarlo via, piuttosto che compromettere e perdere i
vostri Rollers.
Concludendo, tenete in mente che i Rollers necessitano di una dieta
bilanciata e, come noi, mangiano solo ciò che è loro gradito e solo quello, ma
con pazienza gli si può insegnare a mangiare il cibo che per loro è più sano e
benefico, dandogli una vita più lunga e felice e migliori prestazioni per molti
anni.
